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La carte & Nos Formules

Nos Formules

Plat unique 16€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20€
Entrée + Plat + Dessert 25€

Frites maison Nous vous proposons des frites maison en accompagnement de certains plats

Nos Entrées

Assiette Fraîcheur en entrée au bistrot

Carpaccio de boeuf, marinade aux olives et aux herbes, tomme de brebis 

Asperges vertes, oeuf mollet bio de la ferme TANAGRA, copeaux de tomme de vache & réduction balsamique

Rouletons de truite au fromage frais agrumes & basilic, émulsion acidulée

+ les 2 suggestions du Chef chaque semaine

Nos Plats

 

Tartare de boeuf racé préparé, frites maison, salade verte

Truite des Pyrénées snackée à la plancha, sauce vierge

Suprême de poulet rôti au thym & sa crème

La grande salade du moment

+ les 2 suggestions du Chef chaque semaine

Nos desserts

 

Buffet de Desserts à volontéAssiette de fromages locaux

Moelleux au chocolat maison, crème glacée caramel beurre salé

Gaspacho de melon à la menthe fraîche, allumettes de pain d'épices

Tarte au citron meringué revisitée

+ les 2 suggestions du Chef chaque semaine

 


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