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La carte & Nos Formules

Suggestions du Jour

Entrée ou Dessert – 8€00
Plat - 16€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 20€
Entrée + Plat + Dessert - 25€

Entrées

Rillette de volaille a la coriandre et salade
Aumônière au fromage de chèvre bio

Plats

Ballotine de volaille, tagliatelles et sauce champignons
Steak de Thon, salade de quinoa au citron

Desserts

Fondant choco glace vanille
Pana cotta au caramel

Nos Formules

Entrée ou dessert 8€
Plat unique 16€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20€
Entrée + Plat + Dessert 25€
Menu enfant sur demande 8€

Frites maison Nous vous proposons des frites maison en accompagnement de certains plats

Nos Entrées

Un plat du restaurant à Toulouse Colomiers

 

 

Assiette de jambon sec de nos producteurs, salade de céleri et pomélos

Œuf parfait, velouté de patates douce et tempura de cébettes

Bruschetta au cœur d'artichaut rôti et Tome de brebis de nos producteurs

Buddha bowl de l'Esplanade 100% local

Nos Plats

Filet Mignon cuit à basse température, haricots lingots de nos producteurs, légumes de saison et chips d'échalotes

Steak de bœuf grillée, frites et salade, jus corsé

Pavé de truite des Pyrénées, endives rissolées et salade de concombres épicés

Denthélous aux coquillages et fruits de mer et pesto maison

Nos desserts

Un dessert au restaurant de Toulouse Colomiers

 

 

Assiette de fromages de nos producteurs : Caillaou de la chèvrerie des Hounts, Tome de l'Esquerre (vache) et Tome des Bessous (brebis)

Fraise Melba

Poire pochée sur fond de tarte aux amandes et sauce chocolat à la violette

Paris-Brest à la Rhubarbe


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