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La carte & Nos Formules

Nos Formules

Plat unique 16€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 20€
Entrée + Plat + Dessert 25€

Frites maison Nous vous proposons des frites maison en accompagnement de certains plats

Nos Entrées

Un plat du restaurant à Toulouse Colomiers

 

 

OEuf parfait croustillant et salade de lentilles vertes bio du Lauragais

Assiette de charcuterie des salaisons Oberti

Soupe de carotte au lait de coco et curry

Tartine de chèvre gratinée au miel des Pyrénées

Nos Plats

Cuisse de canard confite du Sud-ouest, émincé de choux chinois et carottes crues, espuma de moutarde

Filet de truite des Pyrénées snackée, légumes du moment, émulsion à la coriandre

Pièce du Boucher grillée et son jus de viande corsé, accompagné de frites et salade

Ballotine de poulet farci et haricots blancs rissolés de nos producteurs locaux

Nos desserts

Un dessert au restaurant de Toulouse Colomiers

 

 

Moelleux au chocolat et glace au caramel beurre salé

Panna cotta et son coulis à la mangue

Prune Reine Claude de Bavay, glace au yaourt et éclat de meringue

Assiette de fromages de la région : Buchette de chèvre Bio, Tomme du Ramier, Petit Paulinet cendré


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